Acasa
Portal
Evenimente
Înregistrare
ConectareDulciuri si Prajituri
+30
itina
freda white
RALUCA
coco114
Helenne
no.body
Fantezia
mielusica
Obi-Wan Kenobi
Violoncella
shadow
Melodia
Tizona
Nicole
mrs nobody
seaman65
princess
Eleonore
sonic
daffy_
batraiorul
oli
arriatna
atat de simplu
Radu
lynn
dragos
habibi77
snow
pitulicea
34 participanți
Pagina 6 din 35
Pagina 6 din 35 • 
1 ... 5, 6, 7 ... 20 ... 35
Dulciuri si Prajituri
pitulicea Dum 21 Feb - 14:04
Rezumarea primului mesaj :
Am incercat ieri o rulada cu gem. Gasisem reteta intr-o revista, mi s-a parut simpla si m-am pus pe treaba. Reteta suna asa:
Rulada cu gem
3 oua,
3 linguri de zahar,
3 linguri de faina,
4-5 linguri de gem,
1 praf sare,
hartie de copt pentru tava
Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma tare cu sarea. Se adauga treptat zaharul si se bate in continuare pana acesta se dizolva. In spuma tare obtinuta se incorporeaza lingura cu lingura faina cernuta, amestecand de jos in sus, cu miscari lente, pentru ca aluatul sa nu se lase.
Se tapeteaza tava (dimensiunile tavii 20x30 cm). Se toarna compozitia in strat uniform, se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coace timp de 10-12 min. la foc mijlociu.
Se rastoarna blatul pe un servet umed, se indeparteaza hartia de copt si se ruleaza impreuna cu servetul. Dupa 5 minute se deruleaza, se unge cu gem si se ruleaza din nou. Dupa ce s-a racit, se taie in felii groase de 3-4 cm.
Am incercat ieri o rulada cu gem. Gasisem reteta intr-o revista, mi s-a parut simpla si m-am pus pe treaba. Reteta suna asa:
Rulada cu gem
3 oua,
3 linguri de zahar,
3 linguri de faina,
4-5 linguri de gem,
1 praf sare,
hartie de copt pentru tava
Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma tare cu sarea. Se adauga treptat zaharul si se bate in continuare pana acesta se dizolva. In spuma tare obtinuta se incorporeaza lingura cu lingura faina cernuta, amestecand de jos in sus, cu miscari lente, pentru ca aluatul sa nu se lase.
Se tapeteaza tava (dimensiunile tavii 20x30 cm). Se toarna compozitia in strat uniform, se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coace timp de 10-12 min. la foc mijlociu.
Se rastoarna blatul pe un servet umed, se indeparteaza hartia de copt si se ruleaza impreuna cu servetul. Dupa 5 minute se deruleaza, se unge cu gem si se ruleaza din nou. Dupa ce s-a racit, se taie in felii groase de 3-4 cm.
pitulicea- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
snow Joi 30 Dec - 12:05
Cu crema aia cum e.
In final pe unde e crema? Doar deasupra?
Si frisca merge ca nuca-n gard la oua si lapte
In final pe unde e crema? Doar deasupra?
Si frisca merge ca nuca-n gard la oua si lapte
snow- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
pitulicea Joi 30 Dec - 12:08
Crema ramane jos pana se coace, apoi dupa ce s-a racit, o intorci cu blatul jos si crema sus.
Merge si cu frisca....de ce sa nu mearga?
E foarte bun....mie-mi place mult
Cine are alte preferinte, sa-si faca alt tort. Eu pe asta il fac!
Merge si cu frisca....de ce sa nu mearga?
E foarte bun....mie-mi place mult
Cine are alte preferinte, sa-si faca alt tort. Eu pe asta il fac!
pitulicea- 6
Am intrebat numa
Re: Dulciuri si Prajituri
pitulicea Joi 30 Dec - 12:16
NU pe tine..... dar unii vroiau tort cu fructe. Sa-si faca 
pitulicea- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
pitulicea Vin 31 Dec - 11:11
A uitat sa puna zaharul in cremaTort din crema de zahar ars
Crema:
-8 oua intregi
-1 litru lapte.
Toate acestea se mixeaza bine de tot.
Bine ca mi-am amintit eu, altfel iesea omleta
pitulicea- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
pitulicea Sam 8 Ian - 18:04
Briose cu ciocolata
Ingrediente
* 2 oua
* 10 linguri zahar
* 10 linguri faina
* 8 linguri ulei
* ciocolata
* praf de copt (o lingurita)
* zahar vanilat.
* 2 linguri smantana
* 3-4 linguri lapte
Mod de preparare
Mai simplu de atat nu se poate!!!
Mixezi bine toate ingredientele.
Formele de briose le ungi cu unt si pesmet. Torni in mod egal din compozitie (ies exact 16 buc), pui deasupra bucatele de ciocolata si bagi la cuptor, la foc mediu, pentru ~30 minute.
Ingrediente
* 2 oua
* 10 linguri zahar
* 10 linguri faina
* 8 linguri ulei
* ciocolata
* praf de copt (o lingurita)
* zahar vanilat.
* 2 linguri smantana
* 3-4 linguri lapte
Mod de preparare
Mai simplu de atat nu se poate!!!
Mixezi bine toate ingredientele.
Formele de briose le ungi cu unt si pesmet. Torni in mod egal din compozitie (ies exact 16 buc), pui deasupra bucatele de ciocolata si bagi la cuptor, la foc mediu, pentru ~30 minute.
pitulicea- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
atat de simplu Sam 8 Ian - 18:10
Eu nu am forme de briose..nasol... 
Restul e simplu...
Restul e simplu...
atat de simplu- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
pitulicea Sam 8 Ian - 18:18
Eu mi-am luat o tava pt briose. Am gasit in Cora si mi-am luat-o. (Cu 45 de lei. Dupa cateva zile am vazut in Metro cu 28 de lei )
E prima data cand fac briose. Acum imi inaugurez tava
Sunt curioasa ce-o sa iasa.
)E prima data cand fac briose. Acum imi inaugurez tava
Sunt curioasa ce-o sa iasa.
pitulicea- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
atat de simplu Sam 8 Ian - 18:28
Oricum, ai facut o afacere buna! Pai trebuie sa iasa..doar ai forme...nu ca mine...
atat de simplu- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
pitulicea Sam 8 Ian - 18:31
Buna afacere Aproape ca-mi luam doua tavi....
O tava are 12 forme. Portia asta de briose (din reteta de mai sus) e de 16 briose. Ce bune erau acum 2 tavi
Aproape ca-mi luam doua tavi.... O tava are 12 forme. Portia asta de briose (din reteta de mai sus) e de 16 briose. Ce bune erau acum 2 tavi
pitulicea- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
pitulicea Lun 10 Ian - 14:31
Acum explica-ne cum l-ai facut 
Ca de aratat arata bine.
Sa ne dam seama daca-i si delicios
Ca de aratat arata bine.Sa ne dam seama daca-i si delicios
pitulicea- 6
Pagina 6 din 35 • 1 ... 5, 6, 7 ... 20 ... 35
Pagina 6 din 35
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum