Dulciuri si Prajituri

**pitulicea** Dum 21 Feb - 14:04

Rezumarea primului mesaj :

Am incercat ieri o rulada cu gem. Gasisem reteta intr-o revista, mi s-a parut simpla si m-am pus pe treaba. Reteta suna asa:

Rulada cu gem
3 oua,
3 linguri de zahar,
3 linguri de faina,
4-5 linguri de gem,
1 praf sare,
hartie de copt pentru tava

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma tare cu sarea. Se adauga treptat zaharul si se bate in continuare pana acesta se dizolva. In spuma tare obtinuta se incorporeaza lingura cu lingura faina cernuta, amestecand de jos in sus, cu miscari lente, pentru ca aluatul sa nu se lase.
Se tapeteaza tava (dimensiunile tavii 20x30 cm). Se toarna compozitia in strat uniform, se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coace timp de 10-12 min. la foc mijlociu.
Se rastoarna blatul pe un servet umed, se indeparteaza hartia de copt si se ruleaza impreuna cu servetul. Dupa 5 minute se deruleaza, se unge cu gem si se ruleaza din nou. Dupa ce s-a racit, se taie in felii groase de 3-4 cm.

**pitulicea** Vin 18 Oct - 7:39

Nu suna rau budinca asta. Cred ca si mie mi-ar placea, mai ales daca mi-ar gati-o Zaraza Laughing

Altfel, pare ca-i mult de lucru la ea, iar mie nu-mi plac mancarurile complicate. Adica nu-mi place sa le fac, nu sa le mananc.
Bun si orezul cu lapte. N-am facut niciodata.
Da' eu tot nu inteleg de ce ramane orezul ala fiert. scratch

Il fierbi separat, nu in supa? Si daca fierbi separat, de ce fierbi asa mult?
Eu stiu ca se arunca o mana de orez in ciorba si fierbe acolo Laughing

**myrk** Vin 18 Oct - 9:51

Nimic nu se aruncă, totul se transformă. Laughing

Pitu, când ai mâncat orez cu lapte, dacă zici că nu ai făcut niciodată? Laughing

Orez cu lapte făceam des când eram copchii. Și se prindea orezul de oală. Laughing

**zaraza26** Vin 18 Oct - 13:34

Pitu, e supă acră cu orez. Adica nu e ciorbă, nu ai altceva decât orez acolo. Și pun orezul în supă chiar la masă. Iau cu spumiera orezul, îl scurg bine și îl adaug peste supa care e deja în farfurie. Nu îmi convine să alerg după orez pe fundul oalei, ci să am de unde lua. De aceea, inevitabil, rămâne orez. Altfel se răcește supa în farfurie până culeg eu orez cât trebuie în supă. Laughing

Și mie mi-ar plăcea să nu fie de făcut mâncare, să mănânc tot salate toată ziua. Hai că numai o salată la amiază sau seara în fiecare zi chiar mi-ar plăcea, dar dimineața nu cred că ar merge. Poate din când în când tot e fain să ne răsfățăm cu o rețetă mai migăloasă, nu neapărat complicată. Very Happy