Acasa
Portal
Evenimente
Înregistrare
ConectareDulciuri si Prajituri
+30
itina
freda white
RALUCA
coco114
Helenne
no.body
Fantezia
mielusica
Obi-Wan Kenobi
Violoncella
shadow
Melodia
Tizona
Nicole
mrs nobody
seaman65
princess
Eleonore
sonic
daffy_
batraiorul
oli
arriatna
atat de simplu
Radu
lynn
dragos
habibi77
snow
pitulicea
34 participanți
Pagina 35 din 35
Pagina 35 din 35 • 
1 ... 19 ... 33, 34, 35
Dulciuri si Prajituri
pitulicea Dum 21 Feb - 14:04
Rezumarea primului mesaj :
Am incercat ieri o rulada cu gem. Gasisem reteta intr-o revista, mi s-a parut simpla si m-am pus pe treaba. Reteta suna asa:
Rulada cu gem
3 oua,
3 linguri de zahar,
3 linguri de faina,
4-5 linguri de gem,
1 praf sare,
hartie de copt pentru tava
Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma tare cu sarea. Se adauga treptat zaharul si se bate in continuare pana acesta se dizolva. In spuma tare obtinuta se incorporeaza lingura cu lingura faina cernuta, amestecand de jos in sus, cu miscari lente, pentru ca aluatul sa nu se lase.
Se tapeteaza tava (dimensiunile tavii 20x30 cm). Se toarna compozitia in strat uniform, se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coace timp de 10-12 min. la foc mijlociu.
Se rastoarna blatul pe un servet umed, se indeparteaza hartia de copt si se ruleaza impreuna cu servetul. Dupa 5 minute se deruleaza, se unge cu gem si se ruleaza din nou. Dupa ce s-a racit, se taie in felii groase de 3-4 cm.
Am incercat ieri o rulada cu gem. Gasisem reteta intr-o revista, mi s-a parut simpla si m-am pus pe treaba. Reteta suna asa:
Rulada cu gem
3 oua,
3 linguri de zahar,
3 linguri de faina,
4-5 linguri de gem,
1 praf sare,
hartie de copt pentru tava
Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma tare cu sarea. Se adauga treptat zaharul si se bate in continuare pana acesta se dizolva. In spuma tare obtinuta se incorporeaza lingura cu lingura faina cernuta, amestecand de jos in sus, cu miscari lente, pentru ca aluatul sa nu se lase.
Se tapeteaza tava (dimensiunile tavii 20x30 cm). Se toarna compozitia in strat uniform, se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coace timp de 10-12 min. la foc mijlociu.
Se rastoarna blatul pe un servet umed, se indeparteaza hartia de copt si se ruleaza impreuna cu servetul. Dupa 5 minute se deruleaza, se unge cu gem si se ruleaza din nou. Dupa ce s-a racit, se taie in felii groase de 3-4 cm.
pitulicea- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
pitulicea Vin 18 Oct - 7:39
Nu suna rau budinca asta. Cred ca si mie mi-ar placea, mai ales daca mi-ar gati-o Zaraza 
Altfel, pare ca-i mult de lucru la ea, iar mie nu-mi plac mancarurile complicate. Adica nu-mi place sa le fac, nu sa le mananc.
Bun si orezul cu lapte. N-am facut niciodata.
Da' eu tot nu inteleg de ce ramane orezul ala fiert.
Il fierbi separat, nu in supa? Si daca fierbi separat, de ce fierbi asa mult?
Eu stiu ca se arunca o mana de orez in ciorba si fierbe acolo
Altfel, pare ca-i mult de lucru la ea, iar mie nu-mi plac mancarurile complicate. Adica nu-mi place sa le fac, nu sa le mananc.Bun si orezul cu lapte. N-am facut niciodata.
Da' eu tot nu inteleg de ce ramane orezul ala fiert.
Il fierbi separat, nu in supa? Si daca fierbi separat, de ce fierbi asa mult? Eu stiu ca se arunca o mana de orez in ciorba si fierbe acolo
pitulicea- 6
zaraza26 apreciază acest mesaj
Re: Dulciuri si Prajituri
myrk Vin 18 Oct - 9:51
Nimic nu se aruncă, totul se transformă. Pitu, când ai mâncat orez cu lapte, dacă zici că nu ai făcut niciodată? Orez cu lapte făceam des când eram copchii. Și se prindea orezul de oală.
Pitu, când ai mâncat orez cu lapte, dacă zici că nu ai făcut niciodată? Orez cu lapte făceam des când eram copchii. Și se prindea orezul de oală. 
myrk- 6
zaraza26 apreciază acest mesaj
Re: Dulciuri si Prajituri
zaraza26 Vin 18 Oct - 13:34
Pitu, e supă acră cu orez. Adica nu e ciorbă, nu ai altceva decât orez acolo. Și pun orezul în supă chiar la masă. Iau cu spumiera orezul, îl scurg bine și îl adaug peste supa care e deja în farfurie. Nu îmi convine să alerg după orez pe fundul oalei, ci să am de unde lua. De aceea, inevitabil, rămâne orez. Altfel se răcește supa în farfurie până culeg eu orez cât trebuie în supă.
Și mie mi-ar plăcea să nu fie de făcut mâncare, să mănânc tot salate toată ziua. Hai că numai o salată la amiază sau seara în fiecare zi chiar mi-ar plăcea, dar dimineața nu cred că ar merge. Poate din când în când tot e fain să ne răsfățăm cu o rețetă mai migăloasă, nu neapărat complicată.
Și mie mi-ar plăcea să nu fie de făcut mâncare, să mănânc tot salate toată ziua. Hai că numai o salată la amiază sau seara în fiecare zi chiar mi-ar plăcea, dar dimineața nu cred că ar merge. Poate din când în când tot e fain să ne răsfățăm cu o rețetă mai migăloasă, nu neapărat complicată.
zaraza26- 5
Re: Dulciuri si Prajituri
pitulicea Lun 21 Oct - 8:20
Uite ca am ajuns sa vorbim de supe acre la dulciuri
Aha, acum cred ca am inteles. Orezul se fierbe separat, de-aia ramane. N-am mancat asa ceva si nici n-am auzit
myrk, am mancat in copilarie, facut de altii.
Aha, acum cred ca am inteles. Orezul se fierbe separat, de-aia ramane. N-am mancat asa ceva si nici n-am auzit
myrk, am mancat in copilarie, facut de altii.
pitulicea- 6
zaraza26 apreciază acest mesaj
Re: Dulciuri si Prajituri
zaraza26 Joi 7 Noi - 12:55
Prăjitură cu brânză de vaci
8 ouă, 7 linguri zahăr tos, 8 linguri făină, 2 plicuri zahăr vanilat, o lingură rom sau lămâie, 400 gr brânză de vaci, 250 gr margarină sau unt, coajă de lămâie, zahăr pudră după gust, 3-400 grame dulceață de caise.
Se face un pandișpan din 8 ouă, 7 linguri zahăr tos, 8 linguri făină, un plic zahăr vanilat, o linguriță coajă de lămâie, o lingură rom sau lămâie. Se scoate tava din cuptor și se lasă pandișpanul în tavă la răcit.
Se face crema din 400 gr brânză de vaci, 250 gr margarină sau unt, un plic zahăr vanilat, o linguriță coajă de lămâie, zahăr pudră după gust. Toate ingredientele se mixează să iasă o cremă spumoasă.
Blatul din tavă se unge cu dulceața de caise. Deasupra se întinde într-un strat uniform crema de brânză.
Rețetă pentru tavă mare de aragaz.
Poftă bună!
8 ouă, 7 linguri zahăr tos, 8 linguri făină, 2 plicuri zahăr vanilat, o lingură rom sau lămâie, 400 gr brânză de vaci, 250 gr margarină sau unt, coajă de lămâie, zahăr pudră după gust, 3-400 grame dulceață de caise.
Se face un pandișpan din 8 ouă, 7 linguri zahăr tos, 8 linguri făină, un plic zahăr vanilat, o linguriță coajă de lămâie, o lingură rom sau lămâie. Se scoate tava din cuptor și se lasă pandișpanul în tavă la răcit.
Se face crema din 400 gr brânză de vaci, 250 gr margarină sau unt, un plic zahăr vanilat, o linguriță coajă de lămâie, zahăr pudră după gust. Toate ingredientele se mixează să iasă o cremă spumoasă.
Blatul din tavă se unge cu dulceața de caise. Deasupra se întinde într-un strat uniform crema de brânză.
Rețetă pentru tavă mare de aragaz.
Poftă bună!
zaraza26- 5
pitulicea apreciază acest mesaj
Re: Dulciuri si Prajituri
pitulicea Joi 7 Noi - 14:26
Daca nu ai dulceata de caise, cu ce alta dulceata mai merge?
pitulicea- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
zaraza26 Joi 7 Noi - 14:45
Nu știu alta care să meargă. Trebuie să fie acrișoară și parfumată.
zaraza26- 5
Pagina 35 din 35 • 1 ... 19 ... 33, 34, 35
Pagina 35 din 35
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum