Dulciuri si Prajituri

Am scris: ''din drojdia topita cu o lingurita de zahar''...sa nu se inteleaga ca trebuie topita drojdia pe foc, nici vorba. Doar se freaca cu zaharul si se adauga putin lapte caldut

Daa, normal! Dar bine ca ai spus, nu se stie ce intelege lumea!

De obicei asa folosesc drojdia la orice preparat care necesita ingredientul. Frec drojdia cu o lingurita de zahar si un praf de sare pana se lichefiaza. Cu drojdie fac niste scovergi minunate de ne batem pe ele.

Na, ca cititndu-te mi-am dat seama ca am uitat sa pun sare in cozonac F rau, dar n-am ce sa mai fac

Rau imi pare ca n-am postat aseara ! Las'ca-s buni, dulci sa fie !

aveam oricum sarea in reteta, pun sare la absolut toate prajiturile, dar tocmai azi am uitat, si ce de am mai muncit la ei, am framantat pana am ramas fara putere

Zis si facut, acesta este rezultatul, inainte si dupa coacere...care coacere a fost un pic cam prelungita  A iesit pufos si bun, nici uscat, nici prea dulce


[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Arata superbisim ! Cred ca merita toata munca pentru mirosul si gustul e cozonac proaspat scos din cuptor. Orice-ai spune mie imi place cald, la fel si gogosile. De-abia astept sa fac si eu maine.

Multumesc Aella Cand e cald, nu prea este dulce, si ti se cam lipeste de cerul gurii Oricum mie nu imi place prea dulce, in general pun mai putin zahar decat in retete. La asta deja am scris cantitatea mai mica de zahar, dar nu mai stiu cat era in reteta originala, asa ca daca il vrei mai dulce, poti pune vreo 50 g in plus.

Nu, ca nici mie nu-mi place foarte dulce. De-abia astept sa mananc cu vin rosu, sa inmoi cozonacul in pahar, stii cum iti da preotul la cununie. tare mult imi place obiceiul ala. Cand eram mica, de-abia asteptam sa ma marit sa-mi dea popa si mie cozonac cu vin !

mie imi place la nebunie cu lapte sau cacao cu lapte pacat ca n-am avut rahat, ce-mi mai placea!

Fetelor ...nici un el pe aici ...ca va faceti daca va atac ?

Un exmplu :

10 albusuri cu 10 linguri de zahar baute bezea ... incorporate 23 de linguri de nuca pisata ...este blatul
10 galbenusuri cu 10 linguri de zahar fierte la benmarin ... ars zahar si facuta crema caramel (dupa gust) si la sfarsit peste un pachet de margarina de prajituri ...e crema
le montezi cam ca pe un cozonac .... se da de mai multe ori la frigider ...crema e mai moale si tine los si de sirop si de crema

cum va suna si mai ales cine are curaj ?

iese ceva dulce ca un tort ...merge inclusiv cu sampanie

cu scuze ptr greseli ...pofta prea mare e singura explicatie !!!

suna bine, n-ai o poza?   dar ce multe oua!