La taclale printre oale

Astazi am gatit o conserva de peste facuta la cuptor.

Si reteta ? Cred ca e una complicata , nu?

Oli nu prea. Incerc sa explic acum, ce si cum... . Deci: am luat pestele - macrou, l-am curatat dupa aia mi-am taiat o ceapa; un morcov, dupa care le-am pus in tigaie la fiert, cu tot cu apa; impreuna cu pestele la cuptor. In timp ce s-a fiert pana a scazut la jumatate, am adaugat peste - vreo 5 linguri mari de bulion, un pic de rozmarin, la fel si lamaie.
Prin urmare, am lasat la foc mic pentru a se face si a scade.
Dupa ce s-a facut, in timp de-o ora si jumatate cam asa... , am oprit cuptorul, si-am lasat mancarea inca 5 minute, la cuptor.

Am scos-o, si asta cam a fost tot.

Trebuie neaparat sa o incerc !

daca nu ...o sa ne zica pisica aia care vine din vecini parca !

Eu nu inteleg reteta asta...ba la fiert, ba la cuptor.Am citit-o de 3 ori, dar tot nu pricep.Nu ca as dori s-o prepar, sunt doar nedumerita ca n-o pricep. La reteta postata de Jes ma refer.

atat de simplu, pai compozitia fierbe in tigaie, doar nu-i pus pe gratar nimic.

lasa simpla .....fa-o si dupa ce sta la cupror vezi ce a iesit !

Cum adica fierbe in tigaie si pe gratar nimic?

Compozitia adica era ca un fel de comparatie ca sa se distinga lucrurile...