SA INVATAM SA MANCAM SANATOS

Rezumarea primului mesaj :

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]


[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
un documentar care va va da de gandit asupra dietei din fiecare zi.

În ultimii ani, cercetarea ştiinţifică a condus la o nouă abordare în cadrul căreia acentul pare a se muta de la glucide la grăsimi. Grăsimile sunt considerate astăzi duşmanii primordiali ai diabeticului. Cercetătorii au observat că pe măsură ce alimentaţia este mai bogată în grăsime se îngreunează misiunea insulinei de a introduce glucoza (zahărul din sânge) în celule. Modul exact în care se alterează funcţiile insulinei, nu este elucidat pe deplin. Ceea ce este clar este faptul că atunci când reducem consumul de grăsime din alimentaţie precum şi procentul de grăsime corporală ajutăm acest hormon important, produs de pancreas – insulina – să-şi îndeplinească funcţia în mod eficient. Dietoterapia modernă a diabetului se focalizează pe reducerea cărnii din alimentaţie, a produselor lactate grase (nesmântânite), a grăsimilor şi uleiurilor în timp ce este încurajată creşterea consumului de cereale integrale, a legumelor şi leguminoaselor cât şi a zarzavaturilor.

Asta se intampla in cazul diabetului de tip 2, cel pe antidiabetice orale. Tabletele tocmai asta fac: permit insulinei sa iasa afara din celula.
In cazul acestui tip de diabet si Colesterolul , dar si Trigliceridele sunt crescute, este asa-numitul Sindrom metabolic, care se asociaza si cu valori crescute ale tensiunii arteriale.
Diferenta intre cele doua tipuri de diabet tocmai asta e- la diabetul de tip 1 , pancreasul nu mai secreta insulina deloc, pe cand la cel de tip 2 , pancreasul mai are resurse, dar grasimea de pe vase si din vase nu permit secretia.
Ai mare dreptate- un regim sarac in grasimi saturate , duce la echilibrarea diabetului, in unele cazuri doar cu dieta, in altele si cu ajutorul antidiabeticelor orale.

Obi si Nana, ati dat o explicatie frumoasa si pe intelesul tuturor

nu stiu daca s-a scris pe undeva, dar alcoolul este interzis in boala diabetica si cheia este regimul alimentar combinat cu efortul fizic, muschii neavand nevoie de insulina pentru a procesa zaharul din sange
tesutul adipos, pe de alta parte, are nevoie, asa incat, cu cat este mai putin, cu atat mai bine pentru efortul pancreasului

ma bucur pentru completarile aduse mrs,si daca stii mai multe despre subiect chiar te rog sa ne mai explici.nu am inteles nici din documentar si nu prea am gasit prin alta parte daca se poate introduce peste si carne de pui alba,ma refer la piept,in dieta

din cate imi aduc aminte carnea de pui si cea de peste slab nu au nici o restrictie in diabet, ba chiar sunt indicate, daca functia rinichilor este normala (ceea ce se poate intampla, la diabetici)
pana la urma trebuie sa mananci ceva, iar daca limitezi glucidele si lipidele (grasimi) aportul caloric trebuie adus de ceva

o reteta pe care o voi face azi.[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Ingrediente

12 foi de lasagna cu spanac, fierte
Pentru umplutura
20 bilute de mozzarella (150 gr)
400 gr rosii cherry, injumtatite
190 gr branza afumata Cedar, rasa
370 gr branza Feta, sfaramitata
3 linguri pesto
frunzulite de busuioc
Pentru sos
300 gr smantana (30% grasime)
1-2 lingurite sare de mare cu ierburi aromatice
½ lingurita piper proaspat macinat
Preparare
1. Se incinge cuptorul la 200°C.
2. Pentru sos, se amesteca toate ingredientele.
3. Se unge un vas termorezistent cu 1/3 din sos. Se aseaza peste sos 3 foi de lasagna. Se presara peste foi branza feta apoi se stropeste cu pesto. Se acopera cu alte 3 foi de lasagna. Se presara peste acest strat branza cedar.Se acopera apoi cu alte 3 foi de lasagna. Peste aceste foi se presara bilutele de mozzarella si 300 gr rosii cherry.Se acopera cu ultimele 3 foi de lasagna. Se toarna peste lasagna sosul ramas si se preasra cu rosii cherry. Se da la cuptor 20 minute pana cand branzeturile s-au topit usor apoi se decoreaza cu frunzulite de busuioc si se serveste.
cu ceva mici modificari in loc de branza feta voi folosi telemea,iar in loc de branza cedar afumata voi folosi cascaval afumat

haha era vorba sa pui o poza la reteta ta. lasagna a fost mancata si au fost baute vreo 2 sticle de francusa pe langa ea.

Imi ploua in gura cand vad imaginea [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine] Obi, gatesti... Ferice de nevasta ta[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

A citit cineva cartea Mihaelei Bilic (Traiesc, deci ma abtin)?
Teoria ei, ca trebuie sa mancam de toate, insa in cantitati mici pare rezonabila. Adica in opozitie cu ideea ca trebuie sa mancam nu mai vegetale, sau numai disociat, sau numai carne...
Trebuie sa-mi angajez pe cineva sa-mi dea peste mana atunci cand mananc mai mult de cat am voie.

Asa e Seaman. Cate putin din toate, fara sa exageram. Organismul are nevoie de toate. Daca nu-i dam ceva, el intra in suferinta si procesul metabolic se deregleaza.
Regimurile sunt pentru oamenii bolnavi, si chiar si asa nimeni nu poate tine un regim strict o perioada indelungata. Trebuie sa devina un regim de viata.

Shadow, e criza, mai usor cu mancarea, baga sexul la inaintare!