Acasa
Portal
Evenimente
Înregistrare
ConectareAperitive
+12
freda white
aristeu
Pingu
RALUCA
Obi-Wan Kenobi
coco114
seaman65
atat de simplu
oli
singur singurel
snow
pitulicea
16 participanți
Pagina 3 din 5
Pagina 3 din 5 • 
1, 2, 3, 4, 5
Aperitive
pitulicea Sam 3 Iul - 21:59
Rezumarea primului mesaj :
JUMARI DULCI INDIENE
Timp de preparare: 20 min
Ingrediente:
6 oua, 4 lingurite ulei, o ceasca zahar, o ceasca lapte, 2 linguri smintina, 1/2 lingurite scortisoara, 3 lingurite stafide, 80 gr. migdale, 250 gr. fructe de sezon
Mod de preparare:
Se bat ouale si se pun intr-o tigaie cu ulei incins, pe foc mic. Se amesteca mereu pentru a obtine jumari moi. Intr-o craticioara se pune la fiert laptele amestecat cu smintina, zaharul, scortisoara si stafidele. Aceasta compozitie se toarna peste jumari, amestecind intr-una timp de 7-8 minute.Jumarile se servesc acoperite cu migdale taiate marunt si fructe de sezon taiate in cubulete.
Hmmmm....interesanta reteta.
Cred ca trebuie sa fie tare scarboasa
Dar, zau, ma bate gandul s-o incerc.
La cat de dulce e, cred ca puteau s-o numeasca mai degraba desert, decat aperitiv.
JUMARI DULCI INDIENE
Timp de preparare: 20 min
Ingrediente:
6 oua, 4 lingurite ulei, o ceasca zahar, o ceasca lapte, 2 linguri smintina, 1/2 lingurite scortisoara, 3 lingurite stafide, 80 gr. migdale, 250 gr. fructe de sezon
Mod de preparare:
Se bat ouale si se pun intr-o tigaie cu ulei incins, pe foc mic. Se amesteca mereu pentru a obtine jumari moi. Intr-o craticioara se pune la fiert laptele amestecat cu smintina, zaharul, scortisoara si stafidele. Aceasta compozitie se toarna peste jumari, amestecind intr-una timp de 7-8 minute.Jumarile se servesc acoperite cu migdale taiate marunt si fructe de sezon taiate in cubulete.
Hmmmm....interesanta reteta.
Cred ca trebuie sa fie tare scarboasa
Dar, zau, ma bate gandul s-o incerc. La cat de dulce e, cred ca puteau s-o numeasca mai degraba desert, decat aperitiv.
Ultima editare efectuata de catre pitulicea in Joi 22 Mar - 20:39, editata de 1 ori
pitulicea- 6
Re: Aperitive
coco114 Sam 22 Sept - 11:41
Rulouri din ou invelite in sunca
Ingrediente (pentru doua persoane cu pofta de mancare ):
12 felii de sunca/pastrama/prosciutto,
5 oua, condimente ,
branza/cascaval
Mod de preparare:
Ouale se bat bine. Pune in ele ingredientele si condimente dupa gust. Poti opta pentru branza, cascaval, boia sau chilli. Taie sunca subtire. In forme de briose (daca nu ai, poti folosi castronase sau cesti rezistente termic - rulourile pot fi si mai mari), pune sunca de jur imprejur, apoi, in interiorul ei, jumatate de lingura din ouale batute.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Lasa rulourile la cuptor maximum 15 minute.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
si gata de savurat ...
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Ingrediente (pentru doua persoane cu pofta de mancare
): 12 felii de sunca/pastrama/prosciutto,
5 oua, condimente ,
branza/cascaval
Mod de preparare:
Ouale se bat bine. Pune in ele ingredientele si condimente dupa gust. Poti opta pentru branza, cascaval, boia sau chilli. Taie sunca subtire. In forme de briose (daca nu ai, poti folosi castronase sau cesti rezistente termic - rulourile pot fi si mai mari), pune sunca de jur imprejur, apoi, in interiorul ei, jumatate de lingura din ouale batute.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Lasa rulourile la cuptor maximum 15 minute.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
si gata de savurat ...
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
coco114- 2
Re: Aperitive
Obi-Wan Kenobi Sam 22 Sept - 11:44
aratoase tare de tot,si banuiesc ca si gustoase. slava domnului avem o experta printre noi . 
Obi-Wan Kenobi- 5
Re: Aperitive
coco114 Sam 22 Sept - 11:54
sunt ... divine !!!
incanta papilele gustative
si ... multumesc, dar pana la ,,expert,,... este cale lunga
eu doar va expun ce fac si ce-mi place , din pacate nu prea am timp sa fac ...poze
incanta papilele gustative
si ... multumesc, dar pana la ,,expert,,... este cale lunga
eu doar va expun ce fac si ce-mi place , din pacate nu prea am timp sa fac ...poze
coco114- 2
seaman65- 6
Re: Aperitive
coco114 Sam 22 Sept - 12:46
daca citesti reteta vei constata ca-i pt vegetarieni
daca te referi la Obi care a apreciat reteta , vei constata ca-i vegetarian, iar daca te referi la mine vei constata ca-s o ,leguma,, de 47 ani deci....
no comment !
daca te referi la Obi care a apreciat reteta , vei constata ca-i vegetarian, iar daca te referi la mine vei constata ca-s o ,leguma,, de 47 ani deci....
no comment !
coco114- 2
Re: Aperitive
pitulicea Sam 22 Sept - 13:16
Imi place reteta asta 
Uite ca tava de briose nu-i doar pentru briose Cred ca am sa incerc si eu aperitivele astea, cand o sa am oarece musafiri. Doar pentru mine nu murdaresc tava 
Uite ca tava de briose nu-i doar pentru briose
Cred ca am sa incerc si eu aperitivele astea, cand o sa am oarece musafiri. Doar pentru mine nu murdaresc tava
pitulicea- 6
Re: Aperitive
Obi-Wan Kenobi Lun 10 Dec - 21:46
PASTA DE BRANZA
Pasta de branza e foarte simplu de facut si foarte delicioasa , se poate servi in diferite moduri ,mie cel mai mult imi place sa o servesc cu ardei ,imi place mult combinatia de branza cu ardei ,insa poti sa umpli rosii sau chiar castravaeti cu pasta de branza ,sau pur si simplu sa o servesti sub forma de tartine ,sau decorata dupa preferinta
Ingrediente : -500g branza de vaca
-1/2 pachet de unt moale (la temperatura camerei)
- 150g crema de branza (la temperatura camerei)
- 1 ceapa mica taiata fin
- un praf de boia
-sare si piper dupa gust
Se amsteca bine branza de vaca + untul+ crema de branza + ceapa ,se condimenteaza cu boia ,sare si piper .Daca vrei sa obti o pasta fina poti sa o amesteci cu blenderul manual sau cu mixerul .
Cu crema obtinuta se umple ardeii ,rosiile sau castravetii ,sau se poate turna cu cornetul pe tortillas. de cate ori am facut crema asta de branza am inlocuit crema de branza cu branza la burduf sau daca gasiti pe undeva branza la burduf afumata , pasta va fi mult mai buna la gust.
Pasta de branza e foarte simplu de facut si foarte delicioasa , se poate servi in diferite moduri ,mie cel mai mult imi place sa o servesc cu ardei ,imi place mult combinatia de branza cu ardei ,insa poti sa umpli rosii sau chiar castravaeti cu pasta de branza ,sau pur si simplu sa o servesti sub forma de tartine ,sau decorata dupa preferinta
Ingrediente : -500g branza de vaca
-1/2 pachet de unt moale (la temperatura camerei)
- 150g crema de branza (la temperatura camerei)
- 1 ceapa mica taiata fin
- un praf de boia
-sare si piper dupa gust
Se amsteca bine branza de vaca + untul+ crema de branza + ceapa ,se condimenteaza cu boia ,sare si piper .Daca vrei sa obti o pasta fina poti sa o amesteci cu blenderul manual sau cu mixerul .
Cu crema obtinuta se umple ardeii ,rosiile sau castravetii ,sau se poate turna cu cornetul pe tortillas. de cate ori am facut crema asta de branza am inlocuit crema de branza cu branza la burduf sau daca gasiti pe undeva branza la burduf afumata , pasta va fi mult mai buna la gust.
Obi-Wan Kenobi- 5
Re: Aperitive
pitulicea Lun 10 Dec - 22:04
Merci.
Poate ma gandesc sa folosesc reteta la aperitivele de sarbatori
Branza de burduf nu-mi place. N-o pot manca.
Poate ma gandesc sa folosesc reteta la aperitivele de sarbatori
Branza de burduf nu-mi place. N-o pot manca.
pitulicea- 6
Re: Aperitive
pitulicea Vin 18 Ian - 9:00
Salata de ou si muraturi
Ingrediente si cantitati:
6 oua fierte tare
1/2 lingurita sare
1/4 lingurita piper
3 linguri maioneza
1 lingurita mustar
2 lingurite muraturi
Mod de preparare:
1. Curata ouale de coaja si taie-le marunt - le poti faramita cu ajutorul unei furculite.
2. Amesteca bine ouale cu sare si piper.
3. Adauga maioneza, mustarul si muraturile si amesteca foarte bine, pana cand obtii o compozitie omogena.
Salata de ou poate fi tinuta la frigider si folosita atunci cand ai nevoie. Este excelenta servita rece sau pe paine.
Ingrediente si cantitati:
6 oua fierte tare
1/2 lingurita sare
1/4 lingurita piper
3 linguri maioneza
1 lingurita mustar
2 lingurite muraturi
Mod de preparare:
1. Curata ouale de coaja si taie-le marunt - le poti faramita cu ajutorul unei furculite.
2. Amesteca bine ouale cu sare si piper.
3. Adauga maioneza, mustarul si muraturile si amesteca foarte bine, pana cand obtii o compozitie omogena.
Salata de ou poate fi tinuta la frigider si folosita atunci cand ai nevoie. Este excelenta servita rece sau pe paine.
pitulicea- 6
pitulicea- 6
Salata de fasole
pitulicea Lun 21 Ian - 12:49
Salata de fasole
Ingrediente:
200 g fasole fiarta
o ceapa
un gogosar in murat in otet
1/2 castravete proaspat
100 g masline
o lingura mustar
2 linguri maioneza de post
sare, piper
2 linguri ulei de masline
Mod de preparare:
Fasolea fiarta se lasa la strecurat. Se taie marunt ceapa, gogosarul si castravetele. Incorporam toate ingredientele, adaugam uleiul, mustarul si maioneza, condimentam dupa gust.
Ingrediente:
200 g fasole fiarta
o ceapa
un gogosar in murat in otet
1/2 castravete proaspat
100 g masline
o lingura mustar
2 linguri maioneza de post
sare, piper
2 linguri ulei de masline
Mod de preparare:
Fasolea fiarta se lasa la strecurat. Se taie marunt ceapa, gogosarul si castravetele. Incorporam toate ingredientele, adaugam uleiul, mustarul si maioneza, condimentam dupa gust.
pitulicea- 6
Re: Aperitive
Pingu Lun 21 Ian - 14:11
La astea ma pricep si io. 
DOBOS CU CASCAVAL SI SUNCA
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
4 felii subtiri de cascaval (Hohland)
8 felii de sunca presata
50 g unt
Untul se lasa la temperatura camerei pana se poate intinde usor. Se unge o felie de cascaval cu unt, intr-un strat foarte subtire, apoi se aseaza feliile de sunca. Se aseaza alternativ straturile, apoi se taie marginile cu un cutit bine ascutit si cu grija se taie cubulete. Se orneza dupa plac si se infige cubuletul cu o scobitoare. Se lasa la frigider cel putin o ora inainte de servire.
Io nu folosesc scobitori si nici nu ma uit prea mult la cum arata.
DOBOS CU CASCAVAL SI SUNCA
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
4 felii subtiri de cascaval (Hohland)
8 felii de sunca presata
50 g unt
Untul se lasa la temperatura camerei pana se poate intinde usor. Se unge o felie de cascaval cu unt, intr-un strat foarte subtire, apoi se aseaza feliile de sunca. Se aseaza alternativ straturile, apoi se taie marginile cu un cutit bine ascutit si cu grija se taie cubulete. Se orneza dupa plac si se infige cubuletul cu o scobitoare. Se lasa la frigider cel putin o ora inainte de servire.
Io nu folosesc scobitori si nici nu ma uit prea mult la cum arata.
Pingu- 5
Re: Aperitive
pitulicea Lun 21 Ian - 14:19
Mama ce pofta-mi faci. Ma inghiontesc frustrarile. 
Mai ales ca-s la cura de slabire de azi
Ma inghiontesc frustrarile. Mai ales ca-s la cura de slabire de azi
pitulicea- 6
Pagina 3 din 5 • 1, 2, 3, 4, 5
Pagina 3 din 5
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum