Retete si ....secrete

Rezumarea primului mesaj :

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Vad ca nu se inghesuie lumea sa posteze retete, ma gandesc ca poate sunteti timizi .....asa ca am sa incep eu.

In functie de cat de mari sunt gutuile si de puterea cuptorului, ceva de genul 5-8 minute la putere maxima.
Daca nu s-au inmuiat suficient, mai merg puse 2-3 minute.

Tinand cont ca mierea nu se pune la temperaturi mari, eu prefer sa pun zahar, de obicei brut.

PLACINTA CU SPANAC SI BRANZA FETA

1 kg de spanac
300 gr branza feta
4 oua intregi
putin piper
foi de placinta sau foetaj
Eu am luat spanac crud i-am dat un clocot si l-am lasat la stors. Dupa ce s-a stors si racit l-am pasat putin, nu tare , am adaugat branza feta maruntita , ouale si putin piper, sare nu mai era nevoie.
Am pus hartie de copt in tava , foaia de placinta , am adaugat compozitia si am bagat-o la cuptorul incalzit in prealabil.
Asta este rezultatul
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Arata super, Raluco! Cand oi termina cu autopedepsirea sigur o incerc! Spanacul ii preferatul meu.

Si al meu. Si mai ales in placinta asta este super combinatia cu feta

O sa o incerc curand, pana mai e spanac din tura de toamna.

Azi am facut icre de fasole.
Am fiert fasole uscata, cam 800 g, de-am facut ciorba ieri, am facut o iahnie azi si am oprit pentru icre de fasole.
Fasolea fiarta cu niste cartofi, morcovi, albitura (telina, patrunjel, pastarnac), ceapa, cimbru, busuioc, telina frunze, bagata la blender, cu niste mustar si cu ulei (de preferinta de masline extra virgin - dupa gust, cum ii place fiecaruia), iese o pasta criminal de buna, ca astia ai mei se bat pe ea, am facut o gramada si aproape ca nu mai este.
Se face atat de repede si usor, ca merita incercat.

Chiar arata f bine placinta cu spanac
Doar asa mananc si eu spanac in placinta sau orez
O singura data am facut si eu placinta din foi de cumparat.pt ca nu aveam timp..ufff..nu mi-a placut deloc
De atunci nu mi-a mai trebuit si am facut eu foile cu manutele mele
La 500g faina pun 3 linguri ulei,putina sare si apa calduta cat sa fac o coca molicica,o impart in 3 si fac mingiute,las un pic sa se odihneasca si incep sa le intind cu faina pana ,,aproape vad prin ele,,si le ung pe fiecare cu ulei...

Deja parca simt gustul la icre de fasole..mmm..bun si sanatos, inca un fel de mancare care poate fi luata si la pachet

Ale mele aproape ca s-au terminat. Batalie, nu alta.

RULOURI DE PUI IN BACON

INGREDIENTE

1 piept de pui dezosat,felii de branza topita,felii de bacon
sare,piper,boia de ardei iute

MOD DE PREPARARE RETETA RULOURI DE PUI IN BACON

Pieptul de pui se taie felii, dupa care fiecare felie se bate cu ciocanul de snitele
Se condimenteaza carnea, dupa care pe fiecare felie se aseza cate o felie de branza topita (optional cate o felie de ardei gras). Se ruleaza bine si la capete dupa care se ruleaza cu felia de bacon
Repetam pana terminam, asezam intr-o tava, adaugam apa, un pic de ulei si cimbru. Am acoperit tava cu folie alimetara si am dat la cuptor, iar in ultimele 5-10 minute am luat folia.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Mmmm...ce bun

Eu am auzit de reteta asta azi, dar cu ficat de curcan in bacon.