Acasa
Portal
Evenimente
Înregistrare
ConectareRetete si ....secrete
+40
eledas
aproape aievea
itina
Queensland
Helenne
AlexIulia
Broscotina
RALUCA
Violoncella
simy
curcubitza
coco114
Pingu
Ostional
simplicity
Sturmritter
elis27
Mandarax
Amrita
Melodia
shadow
Obi-Wan Kenobi
Nicole
Nana_Duval
seaman65
zexe
Tizona
daffy_
atat de simplu
lynn
mrs nobody
oli
aspidistra76
dragos
Neeo_2005
Radu
redsun
snow
pitulicea
habibi77
44 participanți
Pagina 9 din 42
Pagina 9 din 42 • 
1 ... 6 ... 8, 9, 10 ... 25 ... 42
Retete si ....secrete
habibi77 Mar 16 Feb - 10:32
Ultima editare efectuata de catre habibi77 in Mar 16 Feb - 11:43, editata de 1 ori
habibi77- 6
Re: Retete si ....secrete
pitulicea Dum 17 Apr - 19:44
Pentru mrs 
pitulicea a scris:Reteta mea de pizza
Asa fac eu pizza si-i o reteta simpla si buna.
Aluatul:
- 300 g faina
- 125 ml apa calduta
- ½ lingurita sare
- 1 lingurita zahar
- 1 pachet drojdie uscata de la Dr. Oetker
- 2 linguri ulei de masline
Le pun pe toate in robotul de bucatarie si in 2 minute maxim, am aluatul gata.
Il las sa dospesca, in jur de 40 min, (sau mai mult daca e nevoie) timp in care fac sosul.
Sosul:
- 1 ceapa
- 2 linguri ulei de masline
- bulion
- usturoi
- 1 lingurita de zahar
- sare, piper
- ierburi italienesti pentru pizza
Intind aluatul in formele de pizza, ung cu sosul respectiv, peste care pun topicul… dupa cum am chef sau dupa ce se gaseste prin frigider: salam, sunca, calscaval, ciuperci, porumb, etc.
O dau la cuptor si ….gata masa!
pitulicea- 6
Re: Retete si ....secrete
oli Dum 17 Apr - 19:48
Pizza
Aluatul
200gr faina
un pic de sare
10gr drogdie
apa cat cuprinde
Sos
2 linguri faina incinsa in putin ulei care se desface cu 300ml bulion
Codimente de ca doriti
Se framanta aluatul , se lasa la dospit apoi se intinde in tava in care s-a pus hartie de copt.Peste aluat se pune salam taiat , ciuperci , boabe de porumb ,sunca sau ce vreti voi.Se da la cuptor 10min apoi se pune un sos facut din faina. bulion , si ce codimente doriti.( sosul se fierbe putin pe foc ).Se da din nou la cuptor si la final se rade cascaval.
Pofta buna
Aluatul
200gr faina
un pic de sare
10gr drogdie
apa cat cuprinde
Sos
2 linguri faina incinsa in putin ulei care se desface cu 300ml bulion
Codimente de ca doriti
Se framanta aluatul , se lasa la dospit apoi se intinde in tava in care s-a pus hartie de copt.Peste aluat se pune salam taiat , ciuperci , boabe de porumb ,sunca sau ce vreti voi.Se da la cuptor 10min apoi se pune un sos facut din faina. bulion , si ce codimente doriti.( sosul se fierbe putin pe foc ).Se da din nou la cuptor si la final se rade cascaval.
Pofta buna
oli- 6
Re: Retete si ....secrete
mrs nobody Dum 17 Apr - 23:18
va multumesc mult amandorura
le voi incerca saptamana asta
le voi incerca saptamana asta
mrs nobody- 5
Re: Retete si ....secrete
pitulicea Lun 18 Apr - 9:08
Am gasit o reteta foarte interesanta M-am gandit s-o pun si aici, pentru cei care nu o stiu deja. Arata foarte bine.....
Piftie in coaja de ou
Ingrediente:
Oua,
sunca
boabe de porumb, eventual mazare
ardei rosu California
sunca (pui, curcan)
gelatina
Supa de vita, pasare, etc.
verdeata (marar, patrunjel, ceapa ciorii)
Mod de preparare:
Ouale se spala si se sparg cu atentie la capatul gros, creand un orificiu de circa 2 cm. se golesc de continut. Din continut se preapara prajituri, cozonaci, etc.
Se spala cochillile in interior si se aseaza intr-un cofraj cu gura in jos la uscat. Se toaca sunca, ardeiul, se scurge bine porumbul. Se umplu cojile de ou cat mai policrom. Se dizolva gelatina in apa calduta, se adauga in supa si se incalzeste fara a se fiebre. Se toarna in oua si se lasa la racit apoi cu cofraj cu tot se dau la frigider. Dupa ce s-au inchegat securata cu atentie coaja, fara a deteriora forma oualor si se aseaza pe paltouri.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
M-am gandit s-o pun si aici, pentru cei care nu o stiu deja. Arata foarte bine..... Piftie in coaja de ou
Ingrediente:
Oua,
sunca
boabe de porumb, eventual mazare
ardei rosu California
sunca (pui, curcan)
gelatina
Supa de vita, pasare, etc.
verdeata (marar, patrunjel, ceapa ciorii)
Mod de preparare:
Ouale se spala si se sparg cu atentie la capatul gros, creand un orificiu de circa 2 cm. se golesc de continut. Din continut se preapara prajituri, cozonaci, etc.
Se spala cochillile in interior si se aseaza intr-un cofraj cu gura in jos la uscat. Se toaca sunca, ardeiul, se scurge bine porumbul. Se umplu cojile de ou cat mai policrom. Se dizolva gelatina in apa calduta, se adauga in supa si se incalzeste fara a se fiebre. Se toarna in oua si se lasa la racit apoi cu cofraj cu tot se dau la frigider. Dupa ce s-au inchegat securata cu atentie coaja, fara a deteriora forma oualor si se aseaza pe paltouri.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
pitulicea- 6
Re: Retete si ....secrete
oli Lun 18 Apr - 14:08
Arata nemaipomenit ! Poate am sa o incerc.Chiar imi place.
oli- 6
Re: Retete si ....secrete
pitulicea Lun 18 Apr - 14:12
Si pe mine ma bate gandul s-o incerc, dar mi-e cam lene 
Daca mi le-ar face cineva, cu mare placere le-as manca.
Daca mi le-ar face cineva, cu mare placere le-as manca.
pitulicea- 6
atat de simplu- 6
Re: Retete si ....secrete
atat de simplu Lun 18 Apr - 14:40
Nu se stie.Poate ma apuca si pe mine harnicia.Nu stiu cat o sa ma tina, dar asta e deja alta poveste.
atat de simplu- 6
Re: Retete si ....secrete
mrs nobody Lun 18 Apr - 16:11
arata bine dar nu ma aventurez
prea multa pierdere de timp pentru cateva secunde de placere
prea multa pierdere de timp pentru cateva secunde de placere
mrs nobody- 5
mrs nobody- 5
Re: Retete si ....secrete
mrs nobody Lun 18 Apr - 16:24
merci Oli
stii ca exista in bucuresti restaurante unde te duci sa gatesti sub indrumarea unor bucatari?
m-am uitat odata, de curiozitate, era 100 de lei sedinta
cu ingredientele lor si salata si bauturi racoritoare din partea casei
stii ca exista in bucuresti restaurante unde te duci sa gatesti sub indrumarea unor bucatari?
m-am uitat odata, de curiozitate, era 100 de lei sedinta
cu ingredientele lor si salata si bauturi racoritoare din partea casei
mrs nobody- 5
Pagina 9 din 42 • 1 ... 6 ... 8, 9, 10 ... 25 ... 42
Pagina 9 din 42
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum|
|
|