Conserve si Muraturi

Parizer, cremwursti nu ai mancat?Si alea tot din uger sunt produse. 

Si pentru ca am primit un borcanel de 100 de grame de dulceata de ardei iute si avand curtea plina de ardei rosii si iuti pe masura, am incercat si eu citind pe borcan ca la 100 gr produs cantitatea de zahar e de 69 grame, am adunat ardeii, 1 kg, i-am taiat in doua si i-am curatat de seminte, decat vreo 3 i-am pus cu seminte cu tot, am adaugat 500 grame zahar si 500 ml apa si i-am pus la fiert. Vazand eu ca nu prea-si schimba forma dupa vreo ora de fiert, am scos doar ardeii si i-am dat prin blender cu o cana de apa si i-am pus din nou la fiert in compozitia initiala pana au prins consistenta unei dulceti sau dulcete - habar n-am, adica sa curga nu sa fie tare precum gemul - am incredere in voi ca stiti cum - am oprit focul si am adaugat 2 linguri cu miere, apoi am pus compozitia fierbinte in borcane, de 370 de grame, 3 la numar, le-am intors cu fundul in sus si gata. Ce am lins de pe cratita merge de minune ca garnitura la fripturi, eu am folosit la un sandwich cu muschi afumat.
Borcanelul ala pe care l-am primit, l-am gasit si pe net cu 12 lei/buc, sincer mi se pare cam scump pentru atat de putina cantitate dar de, e home made.

Am auzit si eu de dulceata de-asta. Mi se pare ca suna frumos. Dac-o fi si gustul pe masura... yami-yami, ce sa zic!!! 

foarte interesant ce face Zana noastra, parca este TNT gastronomic Bravo copilu'!

doro50 a scris:foarte interesant ce face Zana noastra, parca este TNT gastronomic  Bravo copilu'!

Cu reteta asta nu s' cat de zana mai poate fi... Auzi tu... bietu' om... Nici nu vreau sa ma gandesc ... Offff !!!

E cazul s-o pun de-un bussiness cu dulceata de ardei iute.

aella a scris:E cazul s-o pun de-un bussiness cu dulceata de ardei iute.

Oops, se ingroasa gluma... Hmmm, ca un om bun si... de oameni iubitor... gasesc fezabila ideea cu bratarile dar... fiecare face ce crede ca e mai bine pentru el/ea, sigur ca da, succes !!!

Mersi, Sharp, nu te intereseaza 5 - 6 - 10 borcane?

Cat?!

Intai s-o prepar si apot stabilesc pretul, in functie de materia prima.

Mda, mi se pare just! Cred ca voi cumpara 10 borcane de 1kg fie si numai de dragul cantitatii de zahar necesar la 100g a produsului de baza...  Pe de alta parte, bine ca n-ai zis ne intelegem noi... ca nu stiu daca as mai fi cumparat mai mult de un borcanel... si asta pentru incurajare !  Vorba aia, la ce sunt buni prietenii ?!